Esai – Penerapan Prinsip 2G (Green Market X Gshop) Sebagai Upaya Pengendalian Darurat Sampah Plastik Kala Pandemi – Suhaila Rizky Nasution

PENERAPAN PRINSIP 2G (GREEN MARKET X GSHOP) SEBAGAI UPAYA PENGENDALIAN DARURAT SAMPAH PLASTIK KALA PANDEMI

Oleh : Suhaila Rizky Nasution

Pendahuluan

Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) sebagai upaya penanggulangan penularan virus Covid-19 memberi dampak besar bagi pola kebiasaan masyarakat dan lingkungan. Di masa pandemi, masyarakat diharuskan untuk membatasi kegiatan di luar rumah sehingga kebanyakan dari kita lebih memilih untuk membeli kebutuhan rumah tangga melalui e-commerce. Mudah, praktis, dan hemat menjadi alasan pokok bagi masyarakat untuk berbelanja online melalui beragam e-commerce. Berdasarkan penelitian Permana, dkk (2021) pandemi Covid-19 di Indonesia berpengaruh cuk up signifikan terhadap pola penggunaan e-commerce oleh masyarakat sebagai sarana pemenuhan kebutuhan. Jaminan harga lebih murah daripada retail offline pun menjadi daya tarik dari ribuan produk yang ditawarkan. Berdasarkan studi Lembaga Penelitian Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) terkait ‘Dampak PSBB dan WFH Terhadap Sampah Plastik di Kawasan Jabodetabek’ menunjukkan bahwa terjadi peningkatan kegiatan belanja online oleh mayoritas masyarakat Jabodetabek selama PSBB. Hal ini juga berbanding lurus dengan penggunaan layanan delivery makanan cepat saji melalui jasa delivery online yang cenderung meningkat belakangan ini.

Maraknya kegiatan belanja online dan delivery makanan membawa dampak yang cukup besar pada penggunaan plastik sebagai pembungkus paket dari produk yang diantarkan. Paket dari kegiatan belanja online 96% nya dibungkus dengan plastik yang cukup tebal dengan tambahan Padahal, timbunan plastik hanya 10-15% saja yang telah didaur ulang, 60-70% nya ditimbun di tempat pembuangan akhir, dan 15- 30% belum terkelola sampai terbuang ke lingkungan terutama perairan seperti sungai, danau, pantai, dan laut (Hadi, 2018). Plastik yang digunakan sebagai pembungkus paket baik itu dari belanja online ataupun delivery makanan menimbulkan tumpukan sampah plastik yang dapat mengotori lingkungan. Alhasil, jumlah sampah plastik dari bungkus paket dapat melebihi produk yang dibeli. Indonesia bahkan digadang-gadang memiliki status darurat sampah sebagai negara penyumbang sampah plastik di laut nomor dua sedunia. Seperti yang kita ketahui, sampah plastik termasuk jenis sampah anorganik dan membutuhkan waktu hingga ratusan tahun untuk terurai. Sebab itu, perlu adanya inovasi juga solusi untuk menekan tingginya angka penumpukan sampah plastik yang dihasilkan dari kegiatan belanja online selama pandemi yang kian marak akhir-akhir ini.

Isi

Pada masa pandemi kegiatan sosial masyarakat dibatasi, tetapi hal ini tidak menutup kemungkinan pemakaian plastik dapat terus melonjak. Hal ini terjadi seiring dengan maraknya aktivitas jual-beli online melalui platform digital seperti Shopee, Tokopedia, dan e-commerce lainnya. Aplikasi penyedia jasa jual-beli online tersebut menggunakan plastik sebagai pembungkus paket berisi produk yang dibeli oleh pelanggan. Makin tinggi aktivitas belanja online, makin bertambah pula sampah plastik di lingkungan. Namun, tidak dapat dipungkiri bahwa keadaan di masa pandemi juga tidak memungkinkan bagi masyarakat terlalu sering keluar rumah untuk berbelanja. Maka dari itu, kegiatan belanja online harus dilakukan tanpa meningkatkan pencemaran sampah plastik di lingkungan sekitar.

Untuk mendukung program pemerintah dalam menangani penyebaran Covid-19 sekaligus menangani darurat sampah plastik dimasa pandemi akibat transaksi jual-beli online, maka langkah yang dapat diambil sebagai inovasi pendukung kebutuhan rumah tangga masyarakat berupa penggunaan aplikasi GShop. GShop merupakan inovasi e-commerce berbasis ramah lingkungan dengan menerapkan prinsip Green Market. Aplikasi GShop adalah aplikasi jual-beli online yang khusus menawarkan produk-produk ramah lingkungan dengan memanfaatkan sampah plastik yang telah ada agar dapat digunakan kembali dan tanpa menggunakan plastik sebagai kemasan pembungkus produknya. Aplikasi inovatif GShop hanya menjual produk-produk ramah lingkungan seperti produk daur ulang dan ecobrick sesuai dengan prinsip Green Market. Prinsip ini berlandaskan pada kebersihan dan kesehatan lingkungan yang ditujukan sebagai upaya mengendalikan darurat sampah plastik yang berasal dari bungkus paket belanja online. Prinsip Green Market mencakup produksi, distribusi, hingga konsumsi.

Produksi

Dalam hal produksi, mitra GShop akan memproduksi produk yang ramah lingkungan, salah satunya adalah daur ulang produk dan ecobrick. Produksi dilakukan dengan membuat ecobricks yang memanfaatkan kembali sampah-sampah plastik agar bisa digunakan kembali. Ecobrick merupakan teknik pengelolaan sampah plastik yang terbuat dari botol-botol plastik bekas yang didalamnya diisi berbagai sampah plastik hingga penuh lalu dipadatkan sampai menjadi keras. Produk ecobricks akan menjadi ikon utama bagi aplikasi GShop. Sesuai dengan tujuan penggunaan aplikasi GShop dan penerapan

Green Market, maka produksi dilakukan dengan mengurangi sampah-sampah plastik untuk dimanfaatkan kembali menjadi barang yang lebih berguna.

Distribusi

Sama halnya seperti e-commerce pada umumnya, produk GShop juga meengharuskan adanya perlindungan pada paket yang akan dikirimkan kepada pembeli. Pembungkusan paket tidak menggunakan plastik dan bubble wrap. Paket dibungkus dengan kertas koran dan menggunakan tumpukan sabut kelapa sebagai pengganti bubble wrap. Inovasi ini ditujukan untuk mengurangi dampak yang ditimbulkan akibat penggunaan plastik sebagai pembungkus paket. Kertas koran dan sabut kelapa merupakan alternatif pengganti plastik yang mudah terurai sehingga pengendalian sampah plastik dapat dilakukan dengan lebih efektif dan efisien.

Konsumsi

Produk-produk yang dijual pada platform GShop berpegangan pada prinsip bebas plastik kemasan sehingga dapat mengurangi tingkat pencemaran sampah plastik di lingkungan sekitar. Khusus untuk produk makanan mentahan, mitra GShop tidak menggunakan plastik/ styrofoam sebagai medianya. Melainkan, penggunaan kemasan food grade yang terbuat dari kertas hingga sedotan stainless yang dapat digunakan berkali-kali.

Penerapan Green Market pada aplikasi GShop sebagai upaya pengendalian darurat sampah plastik di Indonesia merupakan satu inovasi dan solusi alternatif yang efisien dalam pengendalian ekonomi dan lingkungan. GShop tidak hanya berupaya untuk menggantikan plastik sebagai kemasan untuk produknya, tetapi juga mengurangi konsumsi plastik bahkan tidak menggunakannya sama sekali dengan memanfaatkan sampah plastik. Sistem ecobrick dalam produksi produk-produk GShop diharapkan mampu memberi dampak besar bagi kesehatan lingkungan. Pengelolaan sampah plastik dengan sistem ecobrick sehingga menciptakan suatu produk baru yang bermanfaat, seperti kursi dan meja. Selain itu, untuk produk daur ulang yang ditawarkan oleh GShop memiliki kesamaan fungsi dengan produk aslinya dan harganya yang murah. Hal ini dapat menjadi daya tarik bagi calon pembeli. Dengan berbelanja online pada aplikasi GShop, masyarakat bisa berpartisipasi aktif dalam mengurangi sampah plastik yang selama ini dihasilkan dari kemasan plastik.

Penutup

Sampah plastik termasuk masalah kesehatan dan kebersihan lingkungan yang berstatus darurat di Indonesia. Kondisi ini dipicu dengan adanya kebijakan pembatasan kegiatan sosial oleh pemerintah sebagai upaya pencegahan penularan Covid-19 di masa pandemi yang mendorong masyarakat untuk berkerja dan bersekolah dirumah saja, termasuk berbelanja secara online. Aktivitas belanja online ini meningkatkan angka sampah plastik di lingkungan. Sampah plastik berasal dari kemasan plastik sebagai pembungkus paket. Makin tinggi aktivitas belanja online, makin bertambah pula sampah-sampah plastik di sekitar. Untuk itu, perlu adanya aplikasi inovatif GShop yang tidak hanya mengurangi penggunaan plastik sebagai pembungkus paket produknya, tetapi juga mendukung upaya pengendalian plastik dengan hanya menjual produk-produk ramah lingkungan, seperti produk daur ulang dan ecobrick. Tentunya, upaya ini tidak akan berhasil tanpa dukungan masyarakat untuk berbelanja online melalui GShop. Dengan mendukung upaya penggunaan aplikasi GShop, masyarakat ikut berperan aktif dalam pengendalian sampah plastik yang kian merajalela di masa pandemi ini. Selain itu, produk yang ditawarkan oleh platform digital ini bukanlah produk sekali pakai, sehingga dapat menghemat pengeluaran masyarakat sejalan dengan perekonomian yang belum stabil pada masa pandemi sekarang ini.

Prinsip Green Market plikasi e-commerce GShop tidak akan membawa dampak nyata bagi lingkungan jika tidak didukung dengan perkembangan teknologi dan pemasaran gaya hidup bersih masyarakat. Oleh karena itu, dukungan pemerintah dan masyarakat sangat dibutuhkan untuk kemajuan dan popularitas e-commerce yang menerapkan prinsip Green Market ini. Sosialisasi pemerintah akan pentingnya mengurangi sampah plastik di masa pandemi dengan penggunaan aplikasi GShop akan sangat membantu mengurangi dampak lingkungan yang diakibatkan oleh sampah plastik. Dengan membeli produk dari GShop, kita bisa membawa perubahan besar bagi lingkungan sekitar untuk Indonesia yang lebih bersih dan bebas plastik.

Good Bye Plastic!

Lampiran

Gambar 1. Kemasan Plastik Pembungkus Paket dari Belanja Online

(Sumber foto: Dokumen Penulis)

Gambar 2. Produk Ecobricks yang Ditawarkan pada Aplikasi GShop

(Sumber foto : Sekartaji, 2016)

DAFTAR PUSTAKA

Andriastuti, Bella Tri; Arifin; Fitria, Laili. 2019. Potensi Ecobrick Dalam Mengurangi Sampah Plastik Rumah Tangga di Kecamatan Pontianak Barat. Jurnal Teknologi Lingkungan Lahan Basah, Vol. 07, No. 2, 2019: 055 – 063

Apriyani, A., dkk. 2020. Pemanfaatan Sampah Plastik Menjadi Ecobrick. Jurnal Masyarakat Berdaya dan Inovasi 1 (1), 2020, 48-50

Isyrin, Mei. 2012. Analisis Dampak Impor Sampah Plastik Terhadap Masyarakat dan Lingkungan Hidup di Indonesia. Universitas Sriwijaya

Permana, Alvin E., dkk. 2021. Analisa Transaksi Belanja Online Pada Masa Pandemi Covid-19. Jurnal TEKNOINFO, Vol. 15, No. 1, 2021, 32-37, ISSN: 2615-224X DOI : 10.33365/jti.v15i1.868

Purwaningrum, P. 2016. Upaya Mengurangi Timbulan Sampah Plastik di Lingkungan. Jurnal Teknik Lingkungan Vol 8 No.2, Desember 2016

Suminto, Sekartaji. 2017. Ecobrick: Solusi Cerdas dan Kreatif Untuk Mengatasi Sampah Plastik. Jurnal Desain Produk (Pengetahuan dan Perancangan Produk) Vol 3 No 1 Edisi Januari-Juni 2017 Hal 26-34

http://lipi.go.id/berita/single/Peningkatan-Sampah-Plastik-dari-Belanja-Online-dan-Delivery-Selama-PSBB/22037 diakses 30 Juni 2021, pukul 20.48 WIB

Biodata Penulis

Saya Suhaila Rizky Nasution dari Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sumatera Utara. Saya berdedikasi untuk mengembangkan skill dan minat yang saya miliki, salah satunya adalah menulis.

Categories: Pemenang Lomba EsaiVETPAGAMA NATIONAL COMPETITION 2021

0 Comments

Leave a Reply Cancel reply

Esai – Media Pembibitan “Biodegradable Polybag Kulit Kakao” Yang Ramah Lingkungan Dan Zero Waste – Haerul Ismi

Media Pembibitan “Biodegradable Polybag Kulit Kakao” Yang Ramah Lingkungan Dan Zero Waste

Oleh : Anam Ismi

Kakao (Theobroma cacao) merupakan komoditas tanaman perkebunan yang banyak dibudidayakan di Indonesia dan berasal dari Amerika Serikat. Tanaman kakao termasuk tanaman dikotil dan tergolong ke dalam suku malvaceae (kapaskapasan). Bunga tanaman kakao tumbuh langsung dari batangnya, sehingga dalam pembudidayaan kakao sering dilakukan pemangkasan yang bertujuan untuk memperbanyak cabang produktif. Buah tanaman kakao memiliki kulit tebal dan keras yang di dalamnya terdapat banyak biji serta dilapisi oleh lendir atau lebih dikenal dengan Pulpa. Dalam proses pembungaan dan pembuahan tanaman kakao tidak mengenal musim sehingga dapat dipanen secara terus menerus.

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kakao terbesar di dunia. Menurut Litbang Pertanian (2015), Indonesia adalah negara produsen kakao terbesar ketiga di dunia setelah Pantai Gading dan Ghana dengan produksi 777.500 ton dari luas areal mencapai 1.774.500 ha. Angka tersebut menunjukkan bahwa sekitar 0,9% dari luas Indonesia adalah areal perkebunan kakao. Tanaman kakao tersebar hampir ke seluruh wilayah di Indonesia. Berdasarkan statistik dari Direktorat Jendral Perkebunan (2016), daerah yang menempati posisi teratas dalam produksi kakao di Indonesia adalah Sulawesi yaitu dengan luas lahan perkebunan kakao mencapai 979.116 ha dan produksi 433.306 ton.

Tingginya angka produksi kakao di Indonesia akan berkorelasi dengan limbah yang dihasilkan tanaman. Limbah tanaman kakao sebagian besar dihasilkan oleh buah. Buah kakao yang dimanfaatkan oleh masyarakat adalah bagian biji sebagai bahan baku dalam pembuatan coklat, sedangkan yang menjadi limbah adalah kulit kakao. Haryati & Hardjosuwito (1984) melaporkan bahwa perbandingan antara bagian biji, kulit buah dan pulpa segar masing-masing adalah 24:74:2. Limbah kulit kakao sampai saat ini belum dioptimalisasikan dengan baik, terutama di kalangan perkebunan masyarakat. Pemanfaatan limbah kulit kakao hanya terbatas pada pakan ternak, itu pun dinilai masih kurang dalam pengembangannya. Hal ini lah yang menjadikan kulit kakao masih banyak belum termanfaatkan. Di perkebunan masyarakat, limbah kulit kakao biasa ditemukan di pekarangan perkebunan, bertumpuk hingga membusuk.

Limbah Kulit Kakao

Sumber:bbihp.kemenperin.go.id

Menimbang permasalahan limbah kulit kakao tersebut maka kami menawarkan alternatif optimalisasi pemanfaatan kulit kakao sebagai media tanam atau wadah pembibitan tanaman yang selanjutnya disebut dengan Biodegradable Polybag menggunakan kulit kakao.

Tahap pembibitan merupakan salah satu hal penting dalam budidaya tanaman hortikultura. Pembibitan dilakukan bertujuan untuk menghasilkan bibit yang berkualitas baik (Hamid dan Haryanto, 2013). Wadah pembibitan disesuaikan dengan tanaman yang ingin ditanam. Berbagai macam wadah pembibitan yang praktis dan mudah namun dapat berdampak negatif bagi lingkungan. Penggunaan wadah pembibitan yang terbuat dari bahan anorganik seperti plastik menjadi masalah karena dapat mencemari lingkungan. Bahan anorganik seperti plastik membutuhkan waktu yang lama untuk terurai dengan sempurna. Jonoadji & Siahaan (2013) menyatakan bahwa limbah plastik membutuhkan waktu hingga 1000 tahun agar dapat terurai dengan sendirinya di tanah. Selain itu, penggunaan wadah plastik dapat merusak perakaran tanaman saat transplanting (pemindahan tanaman ke lahan).

Pemanfaatan limbah kulit kakao memiliki peluang besar agar menjadi sesuatu yang bemanfaat. Konsep pemanfaatan limbah dari tanaman dalam upaya budidaya tanaman itu sendiri penting dilakukan dalam usaha tani. Selain terdiri atas materi organik, limbah dari tanaman juga berpeluang sebagai penyedia hara yang dapat dimanfaatkan oleh tanaman budidaya.

Inovasi Biodegradable Polybag menggunakan kulit kakao yang berasal dari limbah usaha tani dapat dijadikan sebagai salah satu solusi dalam mengatasi besarnya limbah kulit kakao yang belum termanfaatkan. Biodegradable Polybag menggunakan kulit kakao dapat dimanfaatkan dalam kegiatan pembibitan tanaman hortikultura sayuran. Dengan pemanfaatan limbah kulit kakao dalam kegiatan pembibitan tanaman hortikultura sayuran dapat meminimalisir limbah yang dihasilkan oleh kakao. Kulit kakao sebagai polybag tidak menyisakan limbah ketika proses transplanting. Hal ini disebabkan karena kulit kakao merupakan limbah yang bersifat Biodegradable artinya limbah tersebut berasal dari bahan organik yang mudah terurai di tanah sehingga saat transplanting tanaman dapat ditanam beserta kulit kakao tersebut.

Potensi limbah kulit kakao sebagai Biodegradable Polybag dalam pembibitan dan penyemaian tanaman hortikultura sayuran sangatlah signifikan, mengingat tingginya angka produksi kakao di Indonesia yang berkorelasi terhadap limbah yang dihasilkan. Untuk itu, meskipun kulit kakao merupakan bahan organik, akan tapi jika tidak termanfaatkan maka dapat menyebabkan pencemaran akibat tidak adanya tindakan lanjut terhadap limbah tersebut. Sehingga limbah-limbah kulit kakao yang tidak termanfaatkan tadi akan menjadi sampah.

Zero Waste merupakan usaha pemanfaatan limbah menjadi barang yang dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan sehari-hari manusia dalam upaya mewujudkan bebas sampah. Pemanfaatan limbah kulit kakao sebagai media pembibitan tanaman hortikultura sayuran dapat meminimalisir sampah akibat adanya kegiatan usaha tani karena memiliki konsep Reduce, Recycle, dan Repair. Reduce diartikan sebagai upaya dalam mengurangi sampah yang dihasilkan dalam usaha tani yang dapat merusak lingkungan. Biodegradable Polybag dari limbah kulit kakao sebagai konsep Reduce dapat mengurangi sampah yang dihasilkan dalam usaha tani karena polybag plastik yang tidak ramah lingkungan dapat diminimalisir dalam penggunaannya sekaligus mengurangi limbah utama yang dihasilkan dalam perkebunan kakao. Biodegradable Polybag dari limbah kulit kakao sebagai Recyle merupakan upaya pemanfaatan (daur ulang) kembali limbah utama yang dihasilkan dari perkebunan kakao. Sehingga konsep utama dari Zero Waste dapat dapat diwujudkan, khususnya bagi perkebunan kakao. Sedangkan Biodegradable Polybag dari limbah kulit kakao sebagai Repair memiliki arti bahwa kulit kakao yang dijadikan sebagai polybag dapat memperbaiki kondisi tanah yang digunakan dalam usaha tani. Hal ini dapat terjadi karena kulit kakao merupakan bahan organik yang dapat menyuburkan tanah, di dalamnya terkandung hara dan senyawa penting lainnya yang dapat mengembalikan bahan organik tanah serta dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

Skema konsep Biodegradable Polybag dari limbah kulit kakao sebagai Reduce, Recycle dan Repair yang ramah lingkungan dan zero waste

Kulit buah kakao mengandung protein 9,69%, glukosa 1,16%, sukrosa 0,18%, pektin 5,30%, dan Theobromin 0,20% (Opeke, 1984) dalam (Sudirja dkk, 2005). Hasil karakterisasi unsur hara makro dan mikro kompos kulit buah kakao mengunakan Biodekomposer EM-4 baik kontrol maupun perlakuan mengandung kadar air: 73,19 dan 76,55%; N-total: 1,36 dan 1,32%; C-organik: 29,59 dan 27,43%; rasio C/N: 21,79 dan 20,98; fosfor: 0,413 dan 0,390%; besi: 0,035 dan 0,033%; mangan: 0,012 dan 0,009%; magnesium: 0,974 dan 0,962%; kalium: 7,908 dan 8,102%: kalsium: 0,680 dan 0,810% (Yani, 2017). Berdasarkan penelitian pupuk kompos limbah kulit kakao berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman sayuran Terubuk (Saccharum edule Hasskarl) (Chaniago & Lamusu, 2018), Mentimun (Cucumis sativus L.) (Idris & Rosnina, 2016), Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) pada tanah Inseptisol (Tambak dkk, 2013) dan Cabai Merah (Capsicum annuum L) (Rahmi, 2014).

Teknik pembibitan tanaman hortikultura sayuran menggunakan limbah kulit kakao sangatlah sederhana. Buah kakao berbentuk lonjong dan jika dibelah akan membentuk seperti mangkok atau cangkir. Struktur kulit kakao yang keras menjadikannya cocok sebagai media pembibitan tanaman hortikultura sayuran.

Adapun cara pembibitan tanaman hortikultura sayuran menggunakan Biodegradable Polybag dari limbah kulit kakao, yaitu:

Siapkan buah kakao yang sudah Buah kakao yang sudah matang biasanya dicirikan dengan warna kulit yang mulai menguning.
Jika biasanya masyarakat membelah buah kakao untuk meperoleh biji menggunakan alat pemukul sehingga hasil belahan tidak terbentuk dengan rapi, maka dalam pemanfaatan limbah kulit kakao sebagai polybag kulit dibelah menggunakan parang. Pembelahan menggunakan parang ini bertujuan agar kulit kakao terbentuk dengan rapi dan bisa digunakan untuk
Buah kakao yang memiliki ukuran besar, dapat dijadikan sebanyak 2 buah polybag dalam satu Sedangkan buah kakao dengan ukuran kecil, hanya dapat dijadikan sebanyak satu buah polybag.
Porong bagian ujung bawah dan lubangi polybag dari kulit kakao agar air dapat keluar dari polybag sehingga air tidak tertampung dalam polybag yang dapat menghambat pertumbuhan
Masukkan media tanam berupa Tanah, Bahan Organik dan Pasir dengan perbandingan masing-masing 1:1:1.

6. Susun polybag dari kulit kakao di atas tanah dan pembibitan siap dilaksanakan.

Buah Tamaman Kakao

Sumber:www.pertanianku.com

Simpulan:

Kakao merupakan tanaman perkebunan yang banyak di budidayakan di Indonesia. Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kakao terbesar di dunia, yaitu berada pada urutan ketiga setelah Pantai Gading dan Ghana. Tingginya produksi kakao di Indonesia akan berkorelasi terhadap limbah yang dihasilkan. Limbah utama dari kakao adalah kulit buah. Pada keadaan segar, limbah kulit kakao jauh lebih berat dibandingkan dengan biji dan pulpa. Untuk mengatasi tingginya limbah kulit kakao yang dihasilkan, inovasi Biodegradable Polybag dari kulit kakao menjadi solusi yang ditawarkan. Selain itu, pemanfaatan kulit kakao sebagai Biodegradable Polybag dapat meminimalisirkan penggunaan polybag plastik yang dapat mencemari lingkungan serta dapat juga mengurangi limbah yang dihasilkan kakao. Bahkan, penggunaan kulit kakao sebagai Biodegradable Polybag tidak merusak perakaran tanaman karena saat transplanting kulit kakao ditanam bersama bibit, berbeda dengan polybag plastik yang harus dilepas sebelum transplanting.

Pemanfaatan kulit kakao sebagai Biodegradable Polybag dapat dilaksanakan pada tanaman hortikultura sayuran. Kandungan hara serta senyawa lainnya di dalam kulit kakao dapat memperbaiki kondisi tanah. Kulit kakao yang merupakan bahan organik dapat terdekomposisi dengan sempurna dan membentuk kompos setelah ditanam di dalam tanah bersama bibit. Setelah terdekomposisi inilah harahara yang dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman akan tersedia. Dalam beberapa penelitian kompos dari limbah kulit kakao dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan berbagai tanaman sayuran. Pembibitan tanaman hortikultura sayuran menggunakan kulit kakao tidaklah sulit, yang harus dilakukan adalah membelah buah kakao sehingga bentuk kulit kakao akan seperti mangkok/ cangkir, setelah itu kulit kakao dapat dijadikan sebagai polybag.

DAFTAR PUSTAKA

Badan Litbang Pertanian. 2015. Indonesia Berpeluangmenjadi Penghasil Kopidan Kakao Terbesar Dunia. https://new.litbang.pertanian.go.id//infoaktual/2407/ [Diakses pada 10 Juli 2021].

Chaniago, Ramadhani., Lamusu, Darni. 2018. Aplikasi Kompos Limbah Kulit Buah Kakao dan Jarak Tanam Berbeda Terhadap Pertumbuhan Tanaman Terubuk (Saccharum edule Hasskarl). J. Solum Vol. XV No. 1, Januari 2018: 1-7. p-ISSN 1829-7994, e-ISSN 2356-0835.

Direktorat Jenderal Perkebunan. 2016. Statistik Perkebunan Indonesia 2015-2017. Sekretariat Direktorat Jenderal Perkebunan, Direktorat Jenderal Perkebunan, Kementerian Pertanian; Jakarta.

Hamid, A dan Haryanto, M. 2013. Bertanam Cabai Hibrida untuk Industri. PT Agromedia.

Haryati T, Hardjosuwito B. 1984. Pemanfaatanlimbahcokelatsebagaibahandasar pembuatanpektin. J Menara Perkebunan.

Idris, Muh. Yusuf & Rosnina. 2016. Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Mentimun(CucumissativusL.)padaBerbagaiLebarPiringandanDosisPupuk dariLimbahKulitBuahKakao.Vol. 4 No. 1.

Jonoadji, Ninuk. Siahaan, Ian Hardianto. 2013. Fluidsim Programmable Logic ControllerModuleuntukRancanganMesinPressHidrolikBotolPlastik. Seminar Nasional Teknik Mesin 9. 14 Agustus 2013, Surabaya.

Rahmi, Seutia. 2014. Manfaat Kompos Limbah Kulit Kakao Terhadap Pertumbuhan VegetatifTanamanCabaiMerah(CapsicumannuumL.). Skripsi. Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala.

Sudirja, Rija., Solihin, Muhammad Amir., Rosniawaty, Santi. 2005. PengaruhKompos Kulit Buah Kakao dan Kascing Terhadap Perbaikan Beberapa Sifat Kimia FluventicEutrudepts. Lembaga Penelitian, Universitas Padjadjaran.

Tambak, Dyanne Gisella P., Siregar, Lutfhi Aziz Mahmud., Rosmayanti. 2013. Respon Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) dengan Pemberian Kompos Limbah Kakao pada Tanah Inseptisol. Jurnal Online Agroekoteknologi ISSN No. 2337-6597, Vol. 2 No. 1: 95-

102, Desember 2013.

Yani, Hikma. 2017. Kandungan Unsur Hara Makro dan Mikro Kompos Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao) Menggunakan Biodekomposer EM-4. Jurnal Agrotropika Hayati.

Biodata Penulis

Anam Ismi adalah nama pena dari Haerul Ismi. Ismi panggilan akrab penulis yang hobi membaca ini, merupakan putri sulung dari 2 bersaudara pasangan Ainul Yakin dan Rumiati. Penulis asal Lombok NTB ini, lahir pada 29 Maret 2001. Penulis pernah terdaftar sebagai siswa di SDN 2 Badrain, MTS Tarbiyatul Mustafid Narmada, MAN Tarbiyatul Mustafid Narmada, Kemudian saat ini melanjutkan studi pada program PGSD Universitas Mataram dan baru saja menempuh semester 5.

Esai – Pemurnian Air Asam Tambang Batu Bara Dengan Membran Nanofiltrasi Sebagai Solusi Pelestarian Lingkungan Sekaligus Pemenuhan Air Bersih Di Masa Pandemi, Daerah Kasus Sumatera Selatan – M. Zulfikar Milus

PEMURNIAN AIR ASAM TAMBANG BATU BARA DENGAN MEMBRAN NANOFILTRASI SEBAGAI SOLUSI PELESTARIAN LINGKUNGAN SEKALIGUS PEMENUHAN AIR BERSIH DI MASA PANDEMI, DAERAH KASUS SUMATERA SELATAN

Oleh : M. Zulfikar Milus

Indonesia merupakan negara yang kaya akan Sumber Daya Alamnya (SDA), mulai dari sumber daya hutan, sumber daya laut hingga sumber daya tambang. Sebagai negara yang terletak diantara 3 lempeng tektonik yaitu lempeng Eurasia, Indo-Australia dan Eurasia serta 2 sirkum pegunungan api yaitu sirkum Mediterania dan Sirkum Pasifik tentunya mengakibatkan Indonesia memiliki kelimpahan sumber daya tambang (Kasworo, 2015). Salah satu potensi kekayaan tambang yang dihasilkan Indonesia adalah batu bara. Sumber batu bara Indonesia saat ini sebesar 126,60 miliar ton dengan cadangan tercatat sebanyak 32,26 miliar ton (Suseno dkk., 2017). Namun, dibalik kekayaan tambang batu bara tersebut, ternyata batu bara mempunnyai dampak negatif terhadap lingkungan karena kandungan linginite (58%), sub-bituminous (27%), bituminous (14%), dan sedikit anthracite yang dapat merusak ekosistem dan pencemaran air.

Salah satu dampak dari proses penambangan batu bara adalah pencemaran air yaitu timbulnya air asam tambang (AAT). Timbulnya air asam tambang memiliki dampak yang besar bagi kelestarian lingkungan dan masyarakat sekitar, baik secara langsung maupun tidak langsung (Virgina dkk., 2020). Dampaknya seperti menurunnya kualitas air tanah serta air permukaan di daerah penambangan dan sekitarnya. Air ini juga akan mempengaruhi kualitas air pada aliran hulu dan hilir sungai yang mengakibatkan terjadinya pencemaran.

Dengan demikian, perlu dilakukan sebuah pengolahan yang lebih baik. Pada dasarnya, pengolahan limbah air dari kolam bekas tambang batu bara ada dua macam. Proses yang dikenal saat ini yaitu proses pengolahan aktif dan proses pengolahan pasif (Rambe dan Nurkhamim, 2020). Beberapa contoh proses pengolahan aktif adalah aerasi, netralisasi, pengendapan secara kimia, pertukaran ion, dan penghilangan sulfat secara biologi. Proses pengolahan tersebut masih memiliki kekurangan, yaitu proses pengoperasian yang sulit, biaya pengolahan tinggi, serta perlu adanya perawatan, dan monitoring yang intensif.

Seiring dengan perkembangan teknologi, teknik atau metode penanganan air asam tambang telah dikembangkan dengan metode membran. Keunggulan proses membran dibandingkan proses pemisahan lainnya adalah tidak memerlukan pengubahan fase medium, proses berlangsung cepat, cara pengoperasian sederhana, mudah dalam penggandaan skala, tidak memerlukan ruang yang besar, dan dapat mendapatkan permeat dengan kualitas sangat baik (Behroozi dan Ataabadi, 2021).

Bertitik tolak dari kesadaran akan arti penting untuk menjaga kelestarian lingkungan dan mendukung optimalisasi air bersih yang layak dan aman digunakan, maka pada esai ini akan dibahas terkait pengolahan air dari kolam bekas industri batu bara supaya lebih aman bagi masyarakat dan lingkungan. Selain itu, air dari asam tambang tersebut dapat digunakan kembali oleh masyarakat sekitar tambang. Pada esai ini, industri batu bara di daerah Sumatera Selatan dipilih karena merupakan industri besar dengan cadangan batu bara mencapai 69,1 miliar ton.

Untuk itu, diharapkan dengan adanya inovasi ini dapat menjadi solusi pemenuhan air bersih dan pelestarian lingkungan hidup. Hal ini sejalan dengan manfaat dari teknologi pemurni air asam tambang yang dapat membantu masyarakat Sumatera Selatan untuk mendapatkan air bersih yang layak dan aman dengan biaya yang murah dan proses yang sederhana. Selain itu, teknologi ini dapat memberikan informasi dan pelatihan bagi masyarakat tentang penggunaan kembali air asam tambang yang sebelumnya memiliki kualitas yang buruk dan tidak baik bagi kesehatan.

Gambaran Air Asam Tambang di Sumatera Selatan

Salah satu hasil akhir yang tersisa pada akhir penambangan adalah adanya lubang bekas tambang (void) yang tidak dapat ditutup atau ditimbun semuanya. Jika tidak dikelola, adanya void yang tertinggal pada akhir kegiatan penambangan ini berpotensi menimbulkan dampak yang yang tidak diinginkan. Gambar 1. memperlihatkan kolam bekas penambangan di Sumatera Selatan yang membentuk kolam raksasa atau danau buatan.

Gambar 1. Lokasi lubang bekas tambang batu-bara di Sumatera Selatan

Karakterisasi air limbah umumnya terbagi ke dalam tiga kategori, yaitu fisika, kimia, dan biologi (Keskin et al., 2021). Sifat fisika, kimia, dan biologi air limbah tergantung pada sumber kegiatan penghasil air limbah tersebut. Air asam tambang batu bara mempunyai sifat asam dan kandungan logam berat seperti Fe yang tinggi. Sebelum tahap penelitian dimulai, terlebih dahulu dilakukan uji karakteristik awal air asam tambang asli. Uji karakteristik awal ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi parameter pencemar. Parameter tersebut adalah konsentrasi COD, TSS, TDS, logam berat (Fe dan Mn), dan pH. Air asam tambang batu bara asli diambil dari tambang batu bara di Sumatera Selatan. Parameter pencemar yang diukur sebagian besar mengacu pada peraturan yang berlaku. Peraturan yang dipakai untuk acuan pada data karakteristik awal air asam tambang batu bara asli disajikan pada Tabel 1.

Tabel 1. Komposisi rata-rata sampel air asam tambang

Parameter	Satuan	Air Asam Tambang Sumatera Selatan	KEPMENKES 907/2002 Air Gol A/I	KepmenLH No. 113/2003
pH	–	5,3	6.5-8.5	6-9
Suhu air	⁰C	26,8	Suhu ruang ± 3⁰C	–
	⁰C		Suhu ruang ± 3⁰C
Warna	PtCo	8,9	Maks. 15	–
Kekeruhan	NTU	–	Maks. 5	–
TSS	mg/L	522	Maks. 50	400
TDS	mg/L	200	Maks. 1000	–
COD	mg/L	99,3	–	–
Fe	mg/L	7,6	0,3	7
Mn	mg/L	1,16	0,1	4
E.coli	MPN/100 mL	–	Maks. 0	–

Kualitas Air Hasil Olahan Menggunakan Teknologi Membran NF 270

Pada penelitian ini, digunakan membran nanofiltrasi NF270 dengan ukuran pori 180 Da dan bersifat hidrofilik. Tujuan pengolahan air asam tambang batu bara dengan membran nanofiltrasi 270 adalah untuk menyisihkan COD, TDS, TSS, logam Fe, dan logam Mn untuk air asam tambang batu bara di Sumatera Selatan. Setiap parameter diuji pada tiga tekanan yaitu 4, 5, dan 6 bar. Rangkaian alat yang digunakan pada pengolahan air asam tambang dapat dilihat pada Gambar 2. Untuk melihat pemisahan yang terjadi pada membran, dapat dilihat pada Gambar 3.

Gambar 2. Rangkaian alat proses filtrasi membran

(a) (b)

Gambar 3. Hasil SEM untuk proses filtrasi air asam tambang wilayah Sumatera Selatan pada pembesaran 10.000x (a) Fresh Membran (b) Membran AAT

Tujuan analisis SEM (Scanning Electron Microscope) adalah untuk melihat fouling pada permukaan membran air asam tambang batu bara. Berdasarkan gambar 3, didapat bahwa dengan penggunaan membran terbukti dapat memisahkan kotoran-kotoran dengan air sehingga didapat air dengan kualitas yang baik. Untuk hasil pengolahan air asam tambang dapat dilihat pada tabel 2.

Tabel 2. Rejeksi umpan larutan tunggal air asam tambang di Sumatera Selatan

Parameter	Umpan Tunggal
	Awal (ppm)	4 Bar		5 bar		6 bar
	Awal (ppm)	Ppm	%R	ppm	%R	ppm	%R
COD	99,3	33,3	66,5	31	68	15	85
TSS	522	92,2	82,4	68	87	40	92
TDS	200	114	43	109	46	82	59
Fe	7,6	2,57	66	2	80	1	91
Mn	1,16	0	100	0	100	0	100

Dari hasil analisa tersebut, hasil pengolahan air asam tambang batu bara memenuhi baku mutu air bersih berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 416 tahun 1990. Jika hasil analisa air yang dilakukan terhadap air hasil pengolahan menggunakan membran NF 270 dibandingkan dengan baku mutu air minum yang ditetapkan dalam Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum, sudah dipastikan bahwa hasilnya memenuhi baku mutu sebagai persyaratan kualitas air minum. Pemanfaatan kolam bekas tambang batu bara sebagai sumber air bersih dapat dilakukan oleh perusahaan pertambangan untuk wilayah Sumatera Selatan dengan mengolah air kolam menggunakan teknologi membran NF270 dan untuk kebutuhan masyarakat sekitar tambang (Kiswanto, 2020).

Gambar 4. Hasil sebelum (hitam) dan sesudah pemurnian air asam tambang batu bara

Manfaat Pemurnian Air Asam Tambang terhadap Aspek Sosial, Ekonomi, dan Lingkungan

Kolam bekas penambangan batu bara apabila dikelola dengan baik dan benar akan memberikan manfaat sosial, ekonomi dan lingkungan.

Manfaat Sosial

Hilangnya aset dan timbulnya dampak lingkungan merupakan biaya sosial yang seharusnya diperhitungkan dalam investasi pertambangan. Salah satu kesempatan yang dimiliki oleh daerah dalam pembangunan daerahnya adalah adanya program pengembangan wilayah dan masyarakat di sekitar tambang. Dengan adanya kegiatan penambangan, maka daerah yang dahulunya terpencil dan belum terjangkau oleh program pemerintah dapat menikmati pembangunan daerahnya. Dengan pemurnian air yang dilakukan, maka manfaat sosial akan didapatkan dengan maksimal tanpa mengkhawatirkan dampak lingkungannya.

Manfaat Ekonomi

Manfaat ekonomi pada pemurnian air asam tambang bagi masyarakat dan pemerintah setempat adalah dan kolam bekas tambang batu bara dapat dijadikan cadangan sumber daya air secara berkelanjutan (Arvina Meyzilia, 2016). Selain itu, kolam bekas tambang batu bara mempunyai potensi manfaat untuk sumber wisata, perikanan, atau mikrohidro yang meningkatkan nilai ekonomi masyarakat setempat.

Manfaat Lingkungan

Kegiatan pertambangan batu bara dewasa ini tidak hanya dapat merubah bentang alam, namun juga berpotensi merusak ekosistem dan fungsi lingkungan. Untuk mengurangi dampak yang ditimbulkan pada kegiatan operasi penambangan, maka selama tahapan kegiatan pertambangan dilakukan pengelolaan lingkungan. Upaya pengelolaan lingkungan dan reklamasi yang dilakukan dapat diharapkan digunakan untuk mencegah air limbah melampaui baku mutu yang ditetapkan. Jika pengelolaan secara konsisten dilakukan sampai pascatambang, maka akan didapatkan kualitas air yang sesuai dengan baku mutu perairan. Sehingga manfaat lingkungan yang diperoleh menghasilkan kualitas air permukaan sesuai dengan baku mutu yang ditentukan dan kesuburan tanah sesuai untuk pertanaman.

Berdasarkan keunggulan rancangan di atas, teknologi ini diharapkan bisa menjadi terobosan serta inovasi untuk mengolah air asam tambang industri sehingga tidak mencemari lingkungan dan bisa menjadi alternatif pemenuhan kebutuhan air bersih yang layak dan aman bagi masyarakat sekitar. Adanya pandemi covid-19 dan peningkatan jumlah penduduk di sekitar lokasi tambang tentunya akan menjadikan kebutuhan air juga meningkat. Mengingat saat ini sebagian besar masyarakat sekitar tambang masih menggunakan air sungai sebagai sumber airnya, maka diharapkan untuk masa yang akan datang dapat digantikan dengan air bersih yang sesuai dengan kriteria air bersih. Untuk mendapatkan air bersih perlu dilakukan mengolah air asam tambang dengan kerjasama dari Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM).

Daftar Pustaka

Behrozi, Amir H & Ataabadi, M.R, ‘Improvement in microfiltration process of oily wastewater: A comprehensive review over two decades’, Journal of Environmental Chemical Engineering, vol. 9, no. 1.

Indonesia Water Institute. 2021. Selama pandemi, konsumsi air masyarakat meningkat hingga 3 kali lipat, diakses pada 26 Juni 2021 dari https://www.indonesiawaterinstitute.org/

Kasworo, Y. (2015). Pertambangan Emas Tanpa Izin (PETI), Dapatkah Ditanggulangi ? Jurnal RechtsVinding Online.

Keskin, Basak, Mustafa, Evren, Hale, Ozgun, & Ismail K, 2021, ‘Pilot and full-scale applications of membrane processes for textile wastewater treatment: A critical review’, Journal of Water Procces Engineering, vol. 42.

Kiswanto, Susanto, & H. Sudarno, 2020. Treatment of coal mine acid water using NF270 membrane as environmentally friendly technology, JPII, vol. 9, no. 3, hh. 439–450.

Meizilia, Arvina, 2016, ‘Pemanfaatan air kolong bekas tambang timah sebagai penambah sumber air tanah menggunakan lubang kompos di Bangka Belitung’, Jurnal Pendidikan Ilmu Sosial, vol. 27, no. 1.

Rambe, Shahensah AA, & Nurkhamim, 2020, ‘Overview perbandingan teknologi alternatif aktif dan pasif dalam pengelolaan air asam tambang. Prosiding Nasional Rekayasa Teknologi Industri dan Informasi XIII Tahun 2020, hh.149-155.

Riung, P.E., Sondakh, R.C. & Umboh, J.M., 2019, ‘Analisis mikrobiologi dan higiene sanitasi pada depot air minum di wilayah kerja Puskesmas Bahu Kota Manado’, Jurnal KESMAS, vol 8, no. 3.

Sumiyati, Sri . 2019, ‘Pengolahan air limbah domestik menggunakan kombinasi reaktor biofilm anaerob-aerob’, Disertasi 631.4 April 2019. Sekolah Pascasarjana Program Doktor Ilmu Lingkungan, Universitas Diponegoro, Semarang

Suseno dan Triswan, 2017, ‘Analisis pola distribusi logistik dan infrastruktur batubara untuk PLTU skala kecil’, Jurnal Teknologi Mineral dan Batubara, vol. 13.

Virginia, Nindia, Bargawa WS, & Rika Ernawati, 2020, ‘Kajian kualitas air pada tambang tembaga-emas porfiri’, Prosiding Seminar Teknologi Kebumian dan Kelautan pada 12 Juli 2020’, vol. 2, no. 1, hh.495-505.

Biodata Penulis

M. ZUlfikar Milus lahir di Sungai Penuh, tanggal 16 Oktober 2002. Saat ini penulis tercatat sebagai mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Diponegoro (UNDIP) jurusan S-1 Teknik Kimia.

Esai – Peran Teknologi Biofiltrasi Dan Ultrafiltrasi Dalam Upaya Menangani Permasalahan Air Bersih Di Indonesia – Aulora Rosantien

PERAN TEKNOLOGI BIOFILTRASI DAN ULTRAFILTRASI DALAM UPAYA MENANGANI PERMASALAHAN AIR BERSIH DI INDONESIA

Oleh : Aulora Rosantien

PENDAHULUAN

Bumi sebagai lingkungan hidup akan terus mengalami perubahan baik yang bersumber dari aktivitas alam maupun campur tangan manusia. Salah satu perubahan yang menjadi permasalahan internasional iyalah pencemaran air. Lebih dari setengah permukaan bumi diisi oleh perairan, namun pada kenyataannya air yang dapat langsung dikonsumsi jumlahnya kurang dari 1% saja. Data tahun 2010 mengungkapkan bahwa 74% sungai besar di Indonesia tidak memenuhi kriteria air yang bermutu baik. Bahkan 24 sungai diantaranya memiliki nilai Indeks Kuaitas Air (IKA) yang buruk. Hal tersebut membuktikan bahwa kondisi perairan serta cadangan air siap guna di Indonesia masih belum layak dimanfaatkan secara langsung untuk kebutuhan sehari-hari.

Permasalahan tersebut tidak hanya bersumber dari perilaku manusia yang kurang melestarikan lingkungan hidup, tetapi berkaitan erat dengan penggunaan teknologi konvensional yang belum mampu memenuhi standar air bersih di Indonesia. Penggunaan teknologi terbarukan yang lebih tepat guna dapat dijadikan alternatif untuk meningkatkan mutu air di Indonesia. Salah satu diantaranya yakni teknologi biomembran dalam biofiltrasi dan ultrafiltrasi yang keberadaanya sudah ada sejak 50 tahun yang lalu dan terbukti mampu meningkatkan efektifitas mutu air siap guna di beberapa Negara. Biofilltrasi dan ultrafiltrasi menyaring serta memisahkan molekul-molekul air dan bekerja berdasarkan koefisien difusi, perbedaan tekanan atau perbedaan konsentrasi, serta perbedaan potensi listrik. Dalam hal ini, peran serta dari berbagai pihak sangat diperlukan untuk mendukung penerapan teknologi tepat guna dalam upaya mengatasi permasalahan pencemaran air serta kerusakan lingkungan hidup demi terciptanya keselarasan alam dan kehidupan yang lebih baik.

PEMBAHASAN

Air merupakan salah satu komponen terpenting dari lingkungan hidup. Keberadaanya dapat menunjang pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup. Air merupakan sumber kehidupan bagi hewan, tumbuhan, serta bagi manusia. Manusia memafaatkan air bersih untuk kebutuhan sehari-hari. Seluruh aktivitas keseharian manusia tidak terlepas dari keterlibatan air. Di Indonesia, peraturan terkait penggunaan dan pemanfaataan air tercantum dalam UUD pasal 33 ayat 3 yang berbunyi “Bumi air dan kekayaan yang terkandung di dalamnya dikuasai oleh Negara dan dipergunakan untuk sebesar-besarnya kemakmuran rakyat.” Selain UUD, kebebasan memanfaatkan air, perlindungan, serta peraturannya termuat dalam Rancangan Pembangunan Jangka Menengah Nasional tahun 2020-2024 (PRJMN) BAB Vll yang menyatakan “Kondisi kualitas lingkungan hidup serta deplesi sumber daya alam, turut menjadi prioritas nasional.” Melihat begitu penting dan berharganya air bagi kehidupan, maka peran serta dari berbagai pihak sangat diperlukan dalam upaya menangani permasalahan pencemaran air yang dapat berdampak signifikan bagi ketersediaan air bersih di Inonesia.

Dari data tahun 2014 yang dikeluarkan oleh mapsofthewold.com diketahui bahwa Indonesia merupakan Negara dengan sumber air terbarukan terbesar ketujuh di dunia. Negara-negara yang masuk ke dalam daftar sumber air terbarukan merupakan Negara dengan cakupan wilayah daratan dan hutan yang cukup besar. Sumber air tersebut terdiri dari air di permukaan tanah dan air tanah.

Diketahui 71% dari luas permukaan bumi merupakan perairan, tetapi sebanyak 97% dari luas perairan terdiri atas air laut yang tidak dapat dimanfaatkan secara langsung oleh manusia. Sedangkan 3% sisanya yang dapat dimanfaatkan terbagi-bagi menjadi berbagai bentuk, yakni 2% gunung-gunung es di kutub bumi dan air tawar, 0,75% berupa mata air, danau, sungai, dan air tanah, dan sisanya merupakan uap air. Komposisi sebanyak 3% inilah yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber air bagi kebutuhan manusia. Ketersediaannya yang semakin terbatas disebabkan karena kurangnya kesadaran dan kehati-hatian manusia akan air.

Menurut kepmenkes No.1405/MENKES/SK/Xl/2002 halaman 4, air dikatakan bersih ketika layak untuk dimanfaatkan bagi kebutuhan sehari-hari serta memiliki kualitas yang memenuhi persyaratan kesehatan air bersih sesuai dengan perundang-undangan yang berlaku dan dapat diminum ketika dimasak. Sumber air bersih dapat berasal dari air permukaan, air hujan, maupun air tanah (ground water). Air permukaan dapat bersumber dari rawa, air hujan, danau, sungai, teluk, dan selat. Sedangkan air tanah (ground water) dapat berasal dari resapan air hujan, maupun air sumur.

Air tanah menempati urutan pertama untuk sumber pemanfaatan air bagi manusia, hal tersebut dikarenakan kualitasnya yang lebih baik serta intensitas pencemarannya yang tergolong lebih kecil. Data tahun 2018 yang bersumber dari RUPR mencatat bahwa ketersediaan air tanah di Indonesia sebesar 552 buah dengan total debit 3.155 lite/detik. Sedangkan untuk air hujan di Indonesia, Sumatra Barat menjadi provinsi dengan jumlah hari hujan terbanyak.

Diantara kelebihan mempergunakan air hujan disamping penggunaan air tanah yakni meminimalisir dampak lingkungan, sebagai cadangan air bersih, serta merupakan salah satu upaya konservasi. Berdasaran RPJMN 2020-2024, secara nasional cadangan air Indonesia masuk tergolong aman. Dari perhitungan menggunakan data satelit, diketahui bahwa total ketersediaan air di Indonesia sebesar 88,3 ribu atau sama dengan 2,78 triliun /tahun. Dengan ketersediaa cadangan air terbanyak dan mampu mencukupi kebutuhan penduduk dalam jumlah besar berada di pulau Kalimantan, Maluku-Papua. Namun, meskipun Indonesia memiliki siklus pembaharuan air secara alami, namun tidak seluruh wilayah memiliki cadangan air dengan jumlah serta kualitas yang dapat dikatakan layak konsumsi.

Pada forum air dunia II yang diselenggarakan pada maret 2020, dinyatakan bahwa Indonesia merupakan satu diantara sepuluh Negara dengan sumber daya air terbarukan. Namun terdapat prediksi yang mengatakan bahwa Negara kita akan mengalami krisis air pada 2025 kelak. Hal tersebut didasarkan dari fakta di lapangan yang menyatakan masih lemahnya negara kita dalam pengelolaan air, baik dari segi pemanfaatanya yang kurang efektif, laju pertumbuhan yang tidak seimbang dengan ketersediaan di lapangan, Perubahan iklim, maupun pemanfaatan air secara besar-besaran untuk kebutuhan rumah tangga, industri, serta alih fungsi lahan, turut serta menjadi penghambat pengelolaan air di Indonesia.

Laju pertumbuhan serta kepadatan penduduk di Indonesia ternyata dapat berdampak bagi akses mendapatkan air bersih secara mudah dan murah. Semakin banyak populasi manusia di suatu wilayah, maka kebutuhan air bersih akan mengalami peningkatan. Belum lagi permasalahan seperti kurang meratanya persebaran penduduk, dan Kerusakan hutan yang dapat berpengaruh pada berkurangnya daya dukung daerah aliran sungai di bagian hulu yang pada akhirnya mengakibatkan kerusakan hutan atau daerah resapan air yang semakin tidak terkendali dan memperluas lahan kritis. Belum lagi permasalahan terkait kualitas air yang tersedia dengan permasalahan besar yang selalu dihadapkan pada isu terkait sumber air yakni pencemaran air. Di daerah perkotaan, pencemaran yang terjadi umumnya disebabkan oleh limbah industri, serta didominasi oleh perilaku manusia yang kurang memiliki kesadaran akan pentingnya menjaga keseimbangan alam dan lingkungan hidup.

Kebutuhan manusia pada sumber air bersih akan mengamali peningkatan seiring penambahan jumlah penduduk. Hal tersebutlah yang mendasari pentingnya menanamkan kesadaran pada setiap individu terkait pentingnya menjaga kualitas sumber air dan menjaga serta melestarikan lingkungan hidup demi kenyamanan dan keamanan seluruh masyarakat. Pembenahan dan perubahan teknologi yang digunakan dalam proses pengelolaan air bersih sangat diperlukan demi menghasilkan serta mendapatkan air bersih berkualitas baik. Pengelolaan air bekas limbah industri turut serta menjadi salah satu hal yang penting untuk diperhatikan sehingga tidak lagi mencemari sumber air serta tidak lagi menimbulkan dampak yang kurang baik bagi lingkungan hidup dan kesehatan makhluk hidup di dalamnya.

Berdasarkan survei yang dilakukan pada tahun 2006, Pemanfaatan air domestik di daerah perkotaan Negara Indonesia sebesar 114L/orang/hari dengan kebutuhan pokok masyarakat Indonesia untuk air minum sebesar 70L/orang/hari. Dengan jumlah tersebut, seharusnya masyarakat bersama-sama dengan pihak terkait senantiasa melakukan pembenahan diri dan peralatan penampungan serta pengolahan air untuk menciptakan air bersih yang dapat menjangkau dan dikonsumsi oleh banyak pihak. Data tahun 2019 menunjukkan jumlah rumah tangga yang tidak memiliki saluran pembuangan air limbah sebesar 15,06%, 35,41% memiliki saluran pembuangan air limbah terbuka, serta 49,53% memiliki saluran pembuangan air limbah tertutup. Data tersebut bukanlah sebatas angka semata, dan tentu saja tidak boleh dipandang remeh. Perbaikan serta pembaharuan dalam mengendalikan dan pengelolaan sistem pembuangan limbah untuk mengurangi dampak pencemaran air sangat diperlukan demi ketersediaan air bersih dan menciptakan lingkungan hidup yang layak huni.

Dari data yang ada diketahui bahwa masih banyak limbah rumah tangga yang dibuang sembarangan tanpa memperhatikan dampaknya terhadap lingkungan. Air limbah yang dibuang ke got, sungai, serta selokan sebesar 57,42%, melalui sumur resapan sebesar 1,6%, dan melalui lubang tanah sebesar 18,7%. Dari jumlah yang ada, hanya 10,26% yang membuang limbah ke tangki septik dan 1,28% melalui IPAL. Begitu rentannya pencemaran air disebabkan karena air dikenal sebagai pelarut universal, dimana sifatnya yang mampu melarutkan lebih banyak zat bila dibandingkan dengan cairan lainnya.

Data tahun 2019 yang bersumber dari Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan mencatat dari keberadaan 98 sungai di Indonesia, 38 sungai berstatus cemar ringan-cemar berat, 6 sungai berstatus cemar sedang, dan 38 sungai berstatus cemar ringan-cemar berat. Keadaan tersebut bila dianalisis kembali ternyata lebih buruk dari data yang didapatkan dari tahun sebelumnya. Bahkan data tahun 2015-2019 menunjukkan bahwa indeks kualitas air di Indonesia tidak mengalami kenaikan yang signifikan. Hal tersebut jelas menjadi lampu kuning bagi pemerintah untuk memperbaiki kualitas teknologi pengolahan air serta memperketat penanganannya.

Dari data yang ada, diketahui bahwa PDAM masih memiliki banyak kendala dalam upaya pengolahan air siap minum. Banyak PDAM yang berkewajiban menanggung harga produksi yang semakin tinggi dari taraf serta harga air yang selama ini beredar di tengah masyarakat. Keterbatasan akses di daerah terpencil dengan kualitas sumber air yang bermutu baik untuk dijangkau PDAM turut serta menjadi permasalahan dalam penyaluran dan pemerataan air siap guna.

Pencemaran air tentu saja membawa banyak dampak bagi kualitas lingkungan hidup. Diantaranya :

Berdampak pada bidang kesehatan

Banyak penyakit yang muncul akibat buruknya kualitas air yang tersedia sebagai penunjang kebutuhan masyarakat sehari-hari. Mulai dari diare, hepatitis A dan E, demam berdarah, kanker kulit, kanker paru-paru, kandung kemih, serta lesi kulit.

Dampak terhadap lingkungan

Buruknya kualitas air juga membawa dampak buruk bagi lingkungan hidup, khususnya bagi makhluk hidup yang terlibat secara langsung dalam pemanfaatan air bersih. Diantara permasalahan lingkungan yang timbul ialah air yang tercemar dapat mematikan hewan-hewan yang hidup di air, menurunkan jumlah oksigen di dalam air, mengganggu produktifitas tanaman serta kesuburan tanah.

UU No.7 tahun 2004 terkait Sumber Daya Air (SDA), pada pasal 20 ayat 1 dan 2 menyatakan konservasi Sumber Daya Air dilakukan untuk menjaga daya tampung dan fungsi SDA. Sehingga diharapkan SDA yang ada dapat dimanfaatkan secara efisien dan berkelanjutan. Upaya pengendalian terkait permasalahan pencemaran air dilakukan melalui teknologi pencegahan serta penanggulangan pencemaran air menggunakan pemilihan teknologi yang memperhatikan karakteristik air limbah dan standar kualitas efluennya. Salah satu penggunaan teknologi dalam upaya pengolahan air dalam mengatasi permasalahan air bermutu baik yakni penggunaan teknologi biomembran dalam ranah biofiltrasi dan ultrafiltrasi. Biomembran ini memiliki sifat permeabel diferensial (tembus terkendali). Teknologi membran dalam pengelolaan air bersih siap pakai dipergunakan sebagai penyaring dan pemisah yang bekerja berdasarkan koefisien difusi, perbedaan tekanan atau perbedaan konsentrasi, serta perbedaan potensi listrik. Dalam ranah pengolahan air, membran nonofiltrasi bahkan telah mendapat predikat “best available technologi.”

Di dalam proses penggolahan air penggunakan teknologi biofiltrasi, mikroorganisme tumbuh menyelimuti seluruh permukaan media, sehingga ketika mesin beroperasi air yang mengandung senyawa polutan akan mengalami kontak langsung dengan tempat yang ditumbuhi mikroorganisme. Sel tersebut yang nantinya berperan dalam pengolahan air buangan. Mikroorganisme tersebut akan mendegradasi senyawa organik yang terdapat di dalam air. Kotoran-kotoran di dalam air yang sifatnya melayang akan difilter menggunakan membran dengan lubang berukuran 1/100 cm mikron.

Ultrafiltrasi ialah proses pemisahan yang mempergunakan membran dengan ukuran 0,1-0,001 mikron, dimana membran ini akan menghilangkan kotoran dari zat yang memiliki berat molekul tinggi, molekul polimer organik maupun anorganik, dan molekul koloid. Air dialirkan ke sepanjang permukaan membran sehingga menghasilkan dua aliran. Aliran yang mengalir dan masuk memalui membran dinamakan aliran air olahan atau permeate. Dan aliran lainnya disebut air buangan atau concentrate yang mengandung kotoran serta zat yang telah dipisahkan secara aliran silang.

Dalam proses penyaringan dengan memanfaatkan filter konvensional, filter cartridge hanya mampu menghilangkan padatan tersuspensi dengan cara menjebak kotoran melalui pori-pori media filter. Maka, dalam hal ini filter cartridge hanya sebagai deposit dari padatan tersuspensi sehingga harus rutin dibersihkan atau diganti. Dalam teknologi ultrafiltrasi untuk beberapa penggunaan tidak mengaplikasikan prefilter (filtrasi awal) sehingga hanya mampu digunakan untuk memisahkan padatan tersuspensi atau material emulsi koloid.

Dengan pemanfaatan teknologi biomembran melalui ultrafiltrasi dan biofiltrasi, akan didapatkan alternatif teknologi pengolahan air berkualitas baik dengan kandungan zat organik serta amoniak lebih kecil tanpa mempergunakan bahan kimia yang aman dan dapat membantu upaya pelestarian lingkungan hidup. Ketersediaan air baku yang akan diolah, dipompa menuju reaktor biofilter dengan bantuan pompa air baku. Di dalam reaktor biofilter tersebut, senyawa polutan dapat diurai secara biologis. Serta padatan tersuspensi dapat diendapkan. Air yang keluar dari biofilter akan ditampung ke dalam bak penampung dan selanjutnya akan dipompa menuju mikrofilter yang mampu menyaring kotoran hingga 10-50 mikron. Dari mikro filter, selanjutnya air akan dialirkan ke unit ultra filtrasi dengan kemampuan penyaringan hingga ukuran 0,01 mikron. Air unit ultrafiltrasi akan diarahkan ke dalam bak penampungan air olahan dan diinjeksi dengan larutan kaporit untuk disinfeksi untuk selanjutnya dialirkan ke dalam sistem distribusi.

Kategori air baku yang dapat diolah menggunakan teknologi biomembran ultrafiltrasi dan biofiltrasi yakni air permukaan yang keruh serta air tanah dengan persyaratan diantaranya air tanah atau air payau, air baku dan bukan air limbah, air baku yang tidak tercemar oleh limbah industri atau limbah B3.

Kapasitas alat menggunakan teknologi biofiltrasi dan ultrafiltrasi yakni:

Air bersih =125 /hari
Air siap minum = 15 liter/menit atau 25.000 liter/hari
Air baku = Air tanah maupun air sumur

Keunggulan dari penggunaan teknologi biomembran berupa biofiltrasi dan ultrafiltrasi diantaranya:

Tidak digunakannya bahan flokulan dan koagulan
Dapat dihasilkan air olahan dengan kualitas yang baik dan stabil
Biaya investasi yang lebih ekonomis
Lebih fleksibel
Dapat dioprasikan sesuai kebutuhan baik secara manual maupun professional
Bentuknya yang lebih kompleks mengakibatkan lebih sedikit mempergunakan tempat
Dapat menghilangkan senyawa polutan yang belum mampu dihilangkan melalui proses konvensional

Dengan dipergunakannya teknologi biomembran melalui biofilter dan ultrafilter dalam pengeloaan air tercemari menjadi air siap konsumsi, diharapkan kualitas air yang tersedia di Indonesia akan semakin baik dan hasilnya dapat menjaga serta melestarikan lingkungan hidup.

KESIMPULAN

Air merupakan salah satu komponen terpenting dari lingkungan hidup. Keberadaanya dapat menunjang pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup. Lebih dari setengah permukaan bumi diisi oleh perairan, namun pada kenyataannya air yang dapat langsung dikonsumsi jumlahnya kurang dari 1%. Belum lagi permasalahan-permasalahan yang bersumber dari aktivitas manusia pada akhirnya menjadi ancaman bagi kerusakan lingkungan hidup. Penggunaan teknologi biomembran dengan penerapan biofiltrasi serta ultrafiltrasi dapat menjadi alternatif dalam meningkatkan mutu air siap guna demi mengurai permasalahan pencemaran air di Indonesia.

Prinsip kerja biofiltrasi dan ultrafiltasi yakni menyaring serta memisahkan molekul-molekul air dan bekerja berdasarkan koefisien difusi, perbedaan tekanan atau perbedaan konsentrasi, serta perbedaan potensi listrik. Ultrafiltrasi bahkan mampu memfilter air dengan ukuran membran mencapai 0,1-0,001 mikron.

Penggunaan teknologi biofiltrasi dan ultrafiltasi sudah sejak 2016 dirancang dan akhirnya dipergunakan di beberapa tempat pengolahan air. Dengan penggunaan teknologi berbasis biofiltrasi dan ultrafiltrasi diharapkan permasalahan pencemaran air dapat tertangani dan mampu menjadi alternatif dalam upaya menjaga serta melestarikan lingkungan hidup.

Daftar Pustaka

Badan Pusat Statistik (BPS). 2020. Statistik lingkungan hidup Indonesia air dan lingkungan. BPS Indonesia: Jakarta.

Zafira, Novita Dian. Oktober 2017. Biofiltrasi sebagai metode remedial limbah organic pada air terkontaminasi. ITS: Jawa Timur.

Wenten, I G. Agustus 2020. Teknologi membrane dalam pengolahan air dan limbah industri. Bandung.

Said, Nuda. 2019. Uji kinerja pengolahan air siap minum dengan proses biofilrasi, ultraviltrasi, dan reverse osmosis dengan air baku air sungai. BPPT: Jakarta Pusat.

Biodata Penulis

Aulora Rosantien, dilahirkan 19 tahun silam. Merupakan anak pertama dari dua bersaudara. Kecintaannya pada dunia sastra dimulai sejak duduk di bangku sekolah dasar. Kini ia menjalani kehidupannya sebagai mahasiswi semester 3 di Universitas Lampung. Dia juga aktif menulis blog https://rosantienberceritaa.blogspot.com/ dan dapat ditemui melalui akun istagram pribadinya @rosantien